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酒店餐饮烹饪学院

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酒店餐饮烹饪学院

餐饮烹饪学部

82+42+629-6821
http://culinary.wsu.ac.kr

---新概念烹饪教育
---未来烹饪人才成功的摇篮
---世界化的烹饪教育体系
---培养一流的烹饪人才

餐饮烹饪学部以培养具有国际竞争力的烹饪专家为目标,不断寻求发展与创新,为饮食行业培养了一批又一批卓越的专业人才。餐饮烹饪学部主要由餐饮烹饪专业和糕点面包制作专业组成,又松大学作为韩国国内最早设立糕点面包制作专业的院校,重点突出理论教育与实践的结合,聘请了来自欧洲、美国、日本、中国、东南亚及韩国国内的专家教授们来执教,其中多位为特级酒店的总厨房长或者一级面包糕点师。在这里不仅为学生提供了一流的授课系统,让他们能够学到世界各地的烹饪技法和面点制法,还为学生们准备了各种各样的实习室,同时引进了欧美的先进教育手段,给学生们提供一定的餐饮场所,他们可以利用一个学期的机会自主经营,全力打造直接与社会接轨的烹饪人才。不仅如此,学校通过各种途径,给学生们联系了一系列的海外实习项目,从而不断稳固学生们所学的知识与技能,培养他们在世界任何地方都能够就业的能力。 又松大学被农林水产食品部选定为韩餐专业料理人才培养教育机构 ,连续两年被评为“韩餐星级大厨”指定培养教育机构,并被指定为“韩餐烹饪特性化大学”

就业前景

  • •酒店及各种饭店的烹饪技师、面点师
  • •与饮食有关的研究所、教育机关
  • •运营饭店及面包房

资格证

  • •烹饪技师(韩餐、西餐、日餐、中餐、糕点•面包、河豚)
  • •烹饪行业技师、调酒师
  • •2级食品制作师、2级海鲜品制作师
  • •卫生管理资格证等